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糖質制限中、これ食べていいもの?朝食篇

2018年10月4日

糖質制限中に気になることと言えば、どれを食べていいのか悪いのかということ。朝食と言えば普段はパンやご飯が多い私ですが、糖質制限中はこれ食べていいの?と疑問も多めになります。というわけで、今回は糖質制限中の朝食で食べていいもの、悪いものについてまとめました!

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糖質制限中に食べていいものは何?

最近流行の糖質制限。糖質が多く含まれるものの代表は白飯やパンなどの炭水化物の主食。

ということは、朝食の基本である白飯やパンは控えめにしないといけません。では糖質制限中に食べていいものって一体何なんでしょうか?

糖質制限中に食べていいもの・・・それはズバリ。

糖質量が少ないもの!

って当たり前なんですけどね。当たり前だけど、基本です。

人間の身体は、「タンパク質・脂質・炭水化物(糖質)」の三大栄養素が主なエネルギー源になっています。

糖質制限をするとこの三大栄養素のうちのひとつ分の摂取量が少なくなるので、意識して残りのタンパク質と脂質の栄養素を多めに摂取する必要があります。

もしもタンパク質が足りなくなると、足りない分のエネルギーを補足するために、身体は自主的に筋肉のなかのタンパク質を分解してエネルギーに使おうとします。

ということは、筋肉量が減ってしまうので、基礎代謝によるエネルギー消費が減ってしまい、痩せにくい身体になってしまう可能性があるのです。

こうならないためにも、糖質量を減らした分、タンパク質を多めに摂取する必要があるのです。タンパク質は肉類や大豆製品、卵などに多く含まれていますので、積極的に摂取しましょう!

ゆるーい糖質制限ダイエットについてはこちらの記事がおすすめ⇒⇒ロカボダイエット方法は簡単?メニューとレシピまとめ

糖質制限中に食べていいもの【朝食におすすめ】

それでは糖質制限中に食べていい、そして朝食におすすめのメニューをご紹介します。

糖質制限におすすめ朝食レシピ

キャベツサラダ

  • キャベツ 1/4
  • ツナ缶 半分
  • こしょう 適量
  • マヨネーズ 適量
  • かつおぶし 適量
  • レモン汁
  1. キャベツを千切りにして水切りをする
  2. ツナ缶の油を切り、キャベツと和える
  3. こしょう、マヨネーズ、かつお、レモン汁を混ぜ合わせる
  4. かつおぶしをふりかけて完成

キャベツのしゃきしゃき感とツナ缶のしっかりした味にレモン汁のさっぱり感がマッチして朝食にぴったりです♪ツナはタンパク質なので多めにいれてもOK!

このサラダに目玉焼きを合わせて、お塩で食べればタンパク質の摂取もばっちり♪

糖質制限中におすすめコンビニ朝食

朝の通勤途中にコンビニに寄って朝食を調達する人もいらっしゃるかと思います。

糖質制限中だと一体何を食べていいのか、何を買っていいのかわからなくなってしまう人もいるかもしれませんね。

しかし、最近ではコンビニでも低糖質の商品が多く販売されているのでありがたいですよね。

低糖質の商品が多いのは「ローソン」で、低糖質パンやスイーツなども販売されています。

オススメのコンビニ朝食は、ヨーグルト。ヨーグルトはタンパク質が豊富に含まれていますし、手軽に食べられます。ただし、砂糖が入っているものを買っては意味がないので、プレーンヨーグルトを選んでくださいね。

また、サラダチキンやゆで卵、豆腐を使ったサラダもオススメです。ただし、ドレッシングの糖質量には気をつけてくださいね。

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糖質制限中におすすめ朝食シリアル

  • ミューズリー
  • ブラン

朝から料理なんてめんどくさい!と言う方にはシリアルもおすすめ。手軽にサッと朝食が摂れます。シリアルというと、コーンフレークが思い浮かびますが、糖質制限中はコーンフレークはNG!

原料のトウモロコシには糖質が多く含まれていますし、そもそも甘く味付けがされている商品も多いです。なので、糖質制限中はコーンフレークは避けましょう。

「ミューズリー」はドライフルーツやナッツ類を混ぜ合わせたシリアルの一種で、糖質が少ないオートミールが主体です。ナッツに含まれる植物性油も摂取出来るので糖質制限中におすすめですよ^^

「ブラン」はふすまと呼ばれる小麦の表皮部分を使ったシリアルです。食物繊維が豊富なので、ダイエット中に特に気になる便秘や下痢の解消にも効果がありますよ!もちろん予防にもなります。

また、シリアルには牛乳をかけて食べる人も多いと思いますが、実はここが要注意ポイント。牛乳はコップ1杯200mlに対して糖質が約9.6g含まれています。

2~3杯飲んだり、牛乳を使ったメニューを食べたりすると気付かないうちに糖質量をオーバーしてしまうことになりますのでお気をつけください!

まとめ

というわけで、糖質制限中に食べていいものは何か?についてまとめてみました。

朝って時間ないし料理する余裕も糖質量を計算する時間ももったいないので、手軽に食べられるシリアルが個人的にはオススメです。

ただ、牛乳の量には気をつけないといけませんが。

こちらの記事では糖質制限中にオススメのレシピ本とアプリをご紹介しているのでのぞいてみてくださいね♪

⇒⇒ロカボダイエットレシピ本とアプリ【おすすめ3選】

また、ロカボダイエット方法というゆる~い糖質制限ダイエットについてまとめた記事もありますので、そちらもごらんください♪

⇒⇒ロカボダイエット方法【麻生式】ゆりやんレシピまとめ

⇒⇒ロカボダイエット方法の食材は?食事メニューでおいしく痩せる!



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